岗位职责：
负责水产品精深加工新品研发、工艺优化、配方设计及产品打样，推动新品落地转化；
管理检验检测综合实验室，组织原料、过程产品、成品检验及留样管理；
负责检验仪器设备、试剂及实验室安全管理，规范检验记录和报告；
参与制定产品标准、工艺文件、检验规程及企业标准，配合体系审核和客户验厂；
跟踪行业技术、法规及标准动态，开展与高校、科研机构及行业协会的技术合作；
协同生产、品控、营销部门开展产品评估、质量改进和技术培训。
任职要求：
本科及以上学历，食品科学与工程、水产加工、食品质量与安全、检验检测等相关专业；
年龄25—35周岁；
3年以上食品研发或检验检测工作经验，具有水产品研发检验经验者优先；
熟悉食品生产工艺、检验检测方法、HACCP、ISO22000、SC及食品相关标准法规；
具备较强的实验操作、数据分析、技术文档编写和项目推进能力；