工作职责：门店运营管控：统筹值班期间饮品制作、出餐调度、顾客服务全流程，保障高峰期运营秩序稳定，任职期间饮品出品合格率持续稳定在98%以上 • 团队协同管理：协调吧台、收银、清洁等多岗位人员，合理分配工作任务与排班休息，高峰时段可独立响应30 +位顾客需求，所在班次服务满意度达95% • 顾客服务与业绩提升：为到店顾客提供点单推荐与个性化服务，熟练掌握会员体系与促销规则，参与营销推广活动期间，助力门店附加销售额提升15% • 全流程运营执行：落地开店备货、闭店盘点、库存管理、区域清洁等日常运营动作，快速响应处理设备故障、顾客投诉、人员临时缺口等现场突发问题 • 管理能力储备：参与公司值班主管培养计划，系统学习门店人员调度、库存精细化管理、突发问题闭环处理等管理技能，为后续岗位进阶储备能力