工作职责：1.参与2025年度食品监督抽检，利用紫外、原子荧光等仪器，常规理化实验检测食品添加剂，食品色素，过氧化值，亚硝酸盐，铅汞含量等食品检测指标。 2.协助食品科进行样品准备、实验操作和数据分析，以确保实验结果的准确性和可靠性。 3.学习并熟悉了各种仪器的操作和维护，提高了实验技能和仪器运用能力，有效地支持了实验室的工作。