一、厨台岗位职责：
1、根据要求按时按量烹制餐品，服从店长领导，坚守岗位职责；
2、负责厨台区域卫生工作，包括灶面、地面、用具等；
3、负责并配合店长、店助对每日原料及调料的质量检查；
4、按要求负责保管原料、调料，保持新鲜、卫生；
5、负责保管后厨出单小票，并配合店长、店助与收银岗的核实。
二、厨台任职要求：
1、初中及以上厨师相关专业，具有餐饮从业资格证；
2、一年以上面食餐饮店后厨等关联行业、岗位的从业经验；
3、无传染病或不宜从事餐饮行业的疾病；
4、无不良嗜好和记录。
5、吃苦耐劳，热爱本职工作。